Томатный джем
2 октября 2008
На 1 литров итр:
4 средних помидора, очищенных от кожуры
1 маленькое яблоко, тертое на крупной терке
65 грамм мелко порезанного засахаренного имбиря
60 миллилитров свежего лимонного сока
440 грамм сахара
Джемы в микроволновке получаются очень красивые и яркие, с сильным ароматом. Когда готовите джемы в микроволновой печи, используйте большую и низкую миску и не забывайте часто проверим готов ли джем.
порежем помидоры, смешаем с яблоками и имбирем в большой миске, пригодной для микроволновки, и готовим в микроволновой печи в режиме HIGH (100%) в течение 15 мин. добавим сок и сахар, помешивать, пока сахар не растворится.
Снова готовим в режиме HIGH (100%) в течение 20 мин, помешав 3 раза. Готовый джем должен быть похож на желе.
перельем готовый джем в стерилизованные банки и запечатать, пока он еще горячий.